jeudi 6 février 2014

Crème Fraise tagada

Je vous propose cette fois un petit dessert acidulé, coloré avec un arrière goût de bonbon avec la crème façon fraise Tagada...


Pour 6 pots :

- 50 cl de lait
- une trentaine de fraise Tagada
- 2 cuillère à soupe de sucre
- 2 cuillère à soupe de maïzena

 Dans une casserole, mettre le lait avec les fraises et le sucre, bien mélanger. Dans un premier temps, mettre sur feu doux pour faire fondre les fraises. Délayer la maïzena dans un fond de lait. Lorsqu'elles ont fondu, verser la maïzena délayée, augmenter le feu pour faire bouillir le lait et que la crème prenne, tout en remuant. Répartir la préparation dans les pots. Les laisser refroidir un peu avant de les placer au frigo.Vous pouvez décorer avec quelques fraises supplémentaires.

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