Sablés au nutella

Pour faire suite aux desserts de noël, voici une nouvelle recette à base de nutella avec ces petits sablés...

Ingrédients :
 - 1 pincée de sel
- 1 oeuf
- 125 gr de beurre
- 125 gr de sucre
- 250 gr de farine
- du Nutella

Mélanger l'oeuf, le sucre et le seul. Ajouter ensuite toute la farine d'un coup, malaxer et égrener à la main.
Ajouter le beurre par petits morceaux et pétrir rapidement : attention, le beurre ne doit pas fondre sinon la pâte devient collante. Réserver au frais emballé dans un film alimentaire pendant au moins 1 heure.
Etaler au rouleau sur un plan de travail fariné pour obtenir une épaisseur de 3 mm environ. Utiliser des emporte-pièces pour faire les découpes.
Enfourner pendant 10 min (max pour un four à chaleur tournante) à 180°C dans un four préchauffé.
Placer aussitôt les sablés sur une grille froide et patienter avant de fourrer du Nutella.

Mendiants

Et me voilà de retour après un petit moment d'absence pour fêter noël avec vous :)
Pour commencer une recette tout en chocolat avec ces petits mendiants...

Ingrédients (pour une trentaine de mendiants) :
- 300  gr de chocolat noir ( ou au lait)
- des écorces d'oranges confites en petits morceaux
- des cerneaux de noix en morceaux
- amandes ou noisettes entières
- des morceaux de raisins secs

Pour commencer faites fondre le chocolat au bain marie. lorsqu'il est bien fondu, étalez sur une grande plaque recouverte de papier sulfurisé l'équivalent d'une petite cuillère à soupe de chocolat.
Une fois la totalité du chocolat répartie, parsemez sur chaque mendiant une amande / noisette, un petit morceaux de raisin, d'orange confite et éventuellement es noix, pistaches....
Laissez refroidir et durcir dans un endroit au frais.
Décollez les mendiants et servez.