Cookie coeur fondant de Nutella

Retour du Nutella, avec ces délicieux cookies au coeur fondant de Nutella. Une recette, encore une fois assez simple et tellement bonne... =) 

Ingrédient pour une dizaine de cookies :

- 50 gr de sucre
- 75 de beurre demi sel pommade
- 150 gr de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure
- 100 gr de pépites de chocolat
- 1 pincée de sel
- 1 oeuf
- du Nutella

Commencez par mélanger le beurre pommade avec l'oeuf. Ajoutez le sucre blanc et le sucre vanillé puis mélangez.
Ajoutez la farine, le sel et la levure puis mélangez à nouveau.
Ajoutez, enfin, les pépites de chocolat.

Fourrez les cookies de nutella. pour cela, vous prenez une boule de pâte que vous aplatissez sur du papier cuisson sur la plaque. Vous rajoutez une cuillère à café de nutella et recouvrez d'un autre disque de pâte à cookies. Vus soudez bien les bords du disque du haut au disque de pâte du bas.

Préchauffez le four à 180°C et enfournez 10 à 15 min ( pour moi 12 min). Il ne faut pas que le cookie cuise trop afin d'éviter que le nutella durcisse à l'intérieur.