Brioche Tressée // recette 750 gr

Bonjour la compagnie :) Il aura fallu un temps de confinement avant que je me décide à reprendre enfin mon site de pâtisserie mais mieux vaut tard que jamais...
Je commence donc avec la conception de cette brioche tressée, recette suivie via le site de 750 gr.

Je vous mets le lien en dessous de la photo si vous souhaitez la refaire. 

Ingrédients :

 - 400 gr de farine

- 10 gr de levure de Boulanger

- 30 gr de sucre

- 6 gr de sel

- 4 oeufs

- 170 gr de beurre

- 5 cl de fleur d'oranger

- le zeste d'une orange et d'un citron

- du sucre en grain pour la décoration

La recette en vidéo juste ici ;) : Brioche tressée // recette de 750 gr