Cookie coeur fondant de Nutella

Retour du Nutella, avec ces délicieux cookies au coeur fondant de Nutella. Une recette, encore une fois assez simple et tellement bonne... =) 

Ingrédient pour une dizaine de cookies :

- 50 gr de sucre
- 75 de beurre demi sel pommade
- 150 gr de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure
- 100 gr de pépites de chocolat
- 1 pincée de sel
- 1 oeuf
- du Nutella

Commencez par mélanger le beurre pommade avec l'oeuf. Ajoutez le sucre blanc et le sucre vanillé puis mélangez.
Ajoutez la farine, le sel et la levure puis mélangez à nouveau.
Ajoutez, enfin, les pépites de chocolat.

Fourrez les cookies de nutella. pour cela, vous prenez une boule de pâte que vous aplatissez sur du papier cuisson sur la plaque. Vous rajoutez une cuillère à café de nutella et recouvrez d'un autre disque de pâte à cookies. Vus soudez bien les bords du disque du haut au disque de pâte du bas.

Préchauffez le four à 180°C et enfournez 10 à 15 min ( pour moi 12 min). Il ne faut pas que le cookie cuise trop afin d'éviter que le nutella durcisse à l'intérieur.

Pain Perdu roulé au Nutella

Nouvelle recette du jour, le pain perdu roulé au Nutella.
Nous abandonnons un peu (voir beaucoup) les recettes Healthy mais qu'est ce que c'est booon !

Ingrédients (pour 6 roulés) :

- 6 tranches de pain de mie
- Nutella
- 5 cl de lait
- 1 oeuf
- 1 demi sachet de sucre Vanillé

Préparation :

Retirer les bords des tranches de pain de mie.
Ecraser chaque tranche à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
Etaler chaque tranche de pain avec du nutella. Enrouler le pain de mie sur lui-même en serrant bien.
Réserver dans une assiette creuse.
Dans un bol, mélanger l'oeuf, le lait et le sucre vanillé.
Verser la préparation sur les roulés.
Faire chauffer de l'huile de coco dans une poêle et y plonger les roulés pour les faire dorer.
Enfin, égoutter sur du papier absorbant et saupoudrer du sucre glace avant de déguster.

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Sapin de Noël Feuilleté au Nutella

Je n'avais pas encore eu le temps de poster la recette, mais pendant les fêtes j'ai tenté la fameuse recette du sapin de Noël feuilleté au Nutella. En voici un petit aperçu et autant vous dire qu'il a été très apprécié.

Ingrédients :
- 2 pâtes feuilletés
- Du Nutella
- Diverses décorations
- du sucre glace
- 1 jaune d'oeuf

Déroulez la 1ère pâte feuilleté et étalez du Nutella en couche assez épaisse sur toute la surface. Recouvrir avec la seconde pâte feuilletée puis avec un couteau découpez la pâte de façon à former un sapin. Otez les bords sans jetez les chutes , vous pourrez toujours les cuire à part pour les dégustez.
Ensuite nous allons nous occuper des branches, pour cela découpez des bandes de pâtes sur les deux cotés puis, enroulez délicatement chaque lamelle afin de les torsader.
Enfin, à l'aide d'un pinceau, dorez l'ensemble du sapin avec le jaune d'un oeuf.Décorez ensuite avec des petites déco à gâteaux puis enfournez pour 15 à 20 min au four à 180 °C.
Enfin une fois refroidi vous pouvez le saupoudrez de sucre glace pour que cela soit plus joli.

Sablés au nutella

Pour faire suite aux desserts de noël, voici une nouvelle recette à base de nutella avec ces petits sablés...

Ingrédients :
 - 1 pincée de sel
- 1 oeuf
- 125 gr de beurre
- 125 gr de sucre
- 250 gr de farine
- du Nutella

Mélanger l'oeuf, le sucre et le seul. Ajouter ensuite toute la farine d'un coup, malaxer et égrener à la main.
Ajouter le beurre par petits morceaux et pétrir rapidement : attention, le beurre ne doit pas fondre sinon la pâte devient collante. Réserver au frais emballé dans un film alimentaire pendant au moins 1 heure.
Etaler au rouleau sur un plan de travail fariné pour obtenir une épaisseur de 3 mm environ. Utiliser des emporte-pièces pour faire les découpes.
Enfourner pendant 10 min (max pour un four à chaleur tournante) à 180°C dans un four préchauffé.
Placer aussitôt les sablés sur une grille froide et patienter avant de fourrer du Nutella.

Muffin au coeur de Nutella

Petit et moelleux avec son coeur fondant de Nutella... personne pour y résister :p
Je vous présente aujourd'hui une recette de Muffin au coeur de Nutella....

Ingrédients pour une vingtaine de muffins :

• 280 g de farine
• 2 œufs
• Nutella
• 100 g de beurre (ou 5 cuillères à soupe d'huile)
• 100 g de sucre
• 10 cl de lait 
• 1 yaourt nature
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Mélanger dans un saladier la farine, le sel et la levure chimique. Dans un autre saladier, battre les œufs avec un fouet puis ajouter le sucre et le sachet de sucre vanillé, bien mélanger.

Verser le beurre fondu sur ce mélange sans cesser de remuer, puis ajouter le lait et le yaourt. Y incorporer le premier mélange farine-levure.

Beurrer et fariner les moules à muffins. Les remplir au 1/3 avec la préparation, former une petite cuvette, y déposer une noix de Nutella bien au centre puis recouvrir en répartissant le reste de la pâte.

Pour finir

Mettre à cuire les muffins au four 20 minutes environ. Les sortir et attendre 5 minutes avant de les démouler.